Keunikan sate ini telah membuat banyak orang mencicipinya, dari orang-orang biasa, hingga para artis dari Jakarta dan para pejabat di republik ini. Sate klathak bagi banyak orang begitu sensasional karena selain bumbu garamnya, sate ini ditusuk dengan ruji bekas ban sepeda, sehingga panas pembakaran juga memanaskan ruji yang terbuat dari logam. Hasilnya adalah daging sate yang terpanggang dengan sempurna.

Sate klathak juga sangat empuk karena umumnya yang digunakan adalah kambing muda. Daging kambing  yang hanya dibumbui dengan garam memang lezat. Setelah dipanggang, warnanya menjadi coklat muda kemerah-merahan. Dengan dimasak seperti ini, orisinalitas dan kelezatan daging kambing sangat terasa. Sebagai teman nasi dihidangkan pula kuah gulai yang gurih. Sungguh, kombinasi sate yang selesai dibakar dengan nasi gulai adalah hidangan yang sangat nikmat untuk disantap. Apalagi kemudian ditutup dengan teh manis gula batu yang dihidangkan dalam cangkir kaleng. Hmm sungguh suatu wisata kuliner yang nikmat dan mengesankan. » Read more: Sate Klathak Imogiri Kuliner Khas Kota Jogja