Makanan yang berasal dari tepung beras, kelapa, dan gula merah ini memang sangat lezat. Beras ketan yang dibentuk lonjong kecil-kecil kemudian diisi dengan parutan kelapa yang telah dicampur dengan gula merah. Setelah di kukus, Kipo kemudian di bakar agar menghasilkan rasa yang lebih beragam.

Makanan khas Kotagede ini sangat lezat dinikmati hangat-hangat. Kipo termasuk kuliner yang langka karena sudah jarang ada yang membuatnya meski sebenarnya banyak orang yang suka karena rasanya enak. Namun demikian kipo sering dijumpai dalam menu-menu ringan di berbagai acara, termasuk beberapa acara elit dan berkelas. Bentuk dan penyajiannya yang unik membuat kipo menjadi makanan  yang unik.

Kipo
Kios Bu Djito Jalan Mondorakan 27
(pasar Kotagede ke barat)